Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Смесь из замороженных овощей

Вариант использования замороженных овощей, если вы их заготовили сами или приобрели магазинные. Набор овощей абсолютно произвольный, у меня из заморозки морковка, цветная капуста и сладкий перец. Из свеженького – лук и опять же морковка. Люблю, чтобы ее было много. Пропорции произвольные.

Лук режем полукольцами, морковь трем на крупную терку. Обжариваем это в казане на растительном масле на сильном огне. Не забываем активно мешать! Чуть подрумянилось – вываливаем в казан размороженные (можно и не очень размороженные) овощи и продолжаем тушить до готовности. Соль – по вкусу. Вот и все! Самостоятельным блюдом или на гарнир к рыбе-мясу…

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017