Случайность случилась, когда после каких-то больших праздников я переставляла в холодильнике с места на место невостребованные в процессе подготовки праздничного застолья продукты. И среди них – пара маленьких отварных свеколок, несколько крабовых палочек и немного творога. Решила сфантазировать салат, и получилось! Делюсь с вами!
Свекла – 2 небольшие;
Крабовые палочки – 4 шт.;
Творог – 100-150 гр.;
Орешки грецкие жареные – 2-3 столовые ложки.;
Майонез.
Свеклу очищаем и трем на крупной терке, крабовые палочки режем вдоль напополам, а потом – поперек тонкими полосками. Орешки измельчаем.
Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы и заправляем майонезом. Можно чуть присолить.
Приятного аппетита!
© На кухне, 2021