Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Творожный пирог с вареньем

Творог домашний – 200 гр.;
Сахар – 2/3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Масло или маргарин – 200 гр.;
Мука – 2,5-3 стакана;
Сода – 0,5 чайной ложки;
Густое варенье или джем – почти пол-литровая банка! Ну, или чуть меньше!

Творог смешиваем с маслом комнатной температуры, добавляем яйцо и сахар, размешиваем. Затем – очередь соды и муки, и опять перемешиваем до однородности. С количеством муки определитесь самостоятельно, зависит от влажности творога.

Разделим тесто на 2 части, примерно 1/3 и 2/3. Большую часть раскатываем и равномерно распределяем по форме, предусмотрев бортики. Выкладываем варенье. Если вы не уверены в густоте варенья, то лучше для подстраховки смажьте пласт в форме растительным маслом и присыпьте крахмалом. Во избежание размокания пласта. Поверх варенья – полоски из оставшегося теста в качестве декора.

И выпекаем в предварительно разогретой до 220-250 градусов духовке полчаса.

Приятного вам чаепития!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017