Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Творожные пончики

Творог – 0,5 кг;
Сахар – 4-5 столовые ложки с горкой;
Яйца – 3-4 шт.;
Манка – 0,5 стакана;
Сода – 0,5 чайные ложки;
Растительное масло для жарки.

Манку смешиваем с яйцами, даем постоять минут 7-10. Далее добавляем все остальные компоненты, вымешиваем мягкое эластичное тесто.

Если есть желание повозиться – скатайте маленькие шарики сантиметра 2-2,5 в диаметре. Если нет желания и времени на возню – не заморачивайтесь, в масло будем опускать порции теста прямо с ложки. На вкус это не влияет!

В казанчике раскаливаем масло и кидаем туда либо раскатанные шарики, либо набираем полную чайную ложку теста и пальчиком снимаем его с ложки прямиком в маcло! Проследите только, чтобы руки были сухими!

Не забываем в процессе переворачивать пончики, если они вдруг сами не надумают перевернуться. Золотистые, румяные – вытаскиваем шумовкой на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017