На кухне - «Пирог» из старого батона

«Пирог» из старого батона

Не знаю, как у вас, а у нас случается ситуация неиспользованного батона, особенно когда перед праздниками или большим застольем принимаем решение подстраховаться покупкой нужного количества хлеба + 1 шт. Выбрасывать нельзя! Обычно подзалежавшийся в хозяйстве хлеб используют на гренки, а мы вам предлагаем смастерить к чаю вот такую вкусняху… Пирог – не пирог…

Батон городской – почти 1 шт. (400гр.);
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 0,5 л.;
Маргарин – 100 гр.;
Сахар – 1 стакан;
Всякие прицмаки – у меня грецкие орехи и изюм, потом в порыве вдохновения еще и корицы сыпанула.

Заливаем молоком порезанный на ломтики (кусочки) хлеб. Пока будем делать все остальное, несколько раз перемешиваем. Мякушка хлеба в процессе расползется, корочки частично тоже, некоторые останутся кусочками – это нормально.

Делаем все остальное. Включаем духовку. Растапливаем маргарин. Белки отделяем от желтков. Добавляем в наше месиво желтки, сахар, всякие вкусняхи и маргарин. Перемешиваем. Белки взбиваем и аккуратно вмешиваем в смесь.

Выкладываем наше непонятно что в форму. Силиконовую можно не смазывать. Выпекаем при 180-200 градусах минут 40, не меньше.

Даем подостыть, вынимаем и украшаем по желанию. А пока остывает, заваривайте чаек!

Приятного аппетита!

Случайные материалы:

и вот дополнить бы рецепт хотелось. пробовала делать, не взбивая яйца. а просто вмешала их в общею массу с сахаром, маслом и пр. Результат получился тот же, так что советую лишний раз не заморачиваться!

Цитировать | Сообщить модератору