Красна курица

(как «красна девица», только у нас курица)

Красна – потому что красивая, и еще она с красной, вернее, оранжевой корочкой. И еще она вкуснючая. Нахвалила… Теперь о процессе приготовления.

Курица (я растерзала целую, можно купить голени, бедра, крылья – что любите и доступно) – около 1,5 кг;
Майонез – 1-1,5 столовые ложки;
Паприка молотая – 1-2 чайной ложки с горкой. или 1 маленькая пачка;
Соль, растительное масло.

Включаем прогреваться духовку.

Каждый кусочек курицы присаливаем, присыпаем паприкой и втираем «прицмаки» со всех сторон. Укладываем на смазанный растительным маслом противень и запекаем при температуре 180-200 до готовности.

В небольшой емкости смешиваем майонез и 1-1,5 чайной ложки молотой паприки. Готовую уже курицу смазываем сверху этой смесью и еще раз в духовку буквально на пару минут. Появится красивая корочка. И все, вкуснятка готова к употреблению!

Я для пущей красности и красоты приготовила из красного сладкого перца вот такой вот овощной гарнир.  Очень хорошо сочетается!

Приятного аппетита!