Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Тар-тар

Маринованные огурцы – 4 шт.;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез.

Рецепт этого чудо-соуса (если эту смесь возможно назвать соусом, но мы уже так привыкли) мне давным-давно рассказала сотрудница, и я благополучно о нем забыла. А вот однажды припекло изобразить «из ничего – конфетку!» и… Это блюдо стало одним из самых любимых у нас в семье! К котлетке, отбивнушке – пожалуйста! Детеныш мой, который отродясь к чесноку не благоволил, стал эту смесь просто класть ложками на хлеб и уплетать! Без котлетки и отбивнушки! В общем, попробуйте! Желательно вечером или в выходной день, все-таки количество чеснока немалое!

На крупной терке трем огурцы, слегка отжимаем. На мелкой терке – чеснок. У меня на фото их 4 зубчика, но мы чрезвычайно любим острое, поэтому вам я рекомендую попробовать сначала 1-2. Это тоже вкусно!

Добавляем в пиалушку, в которой все это будем перемешивать, майонез, и таки перемешиваем до однородной массы. Количество майонеза определяйте сами – кто-то любит погуще, чтобы ложка стояла, кто-то – более жидкую массу.

Ну вот, собственно, все! Украшаем и подаем!

 

Приятного аппетита!

Комментарии  

 
Витек
0 #1 Витек 30.04.2013 14:06
а вот этот соус мне очень нравится!!! 8)
Цитировать | Сообщить модератору
 
 
товарищ лена
0 #2 товарищ лена 30.04.2013 14:09
ну прям как будто даже в гости напрашиваетесь!
Цитировать | Сообщить модератору
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017