Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Завтрак на костре

Приветствуем вас, товарищи туристы!

Ночью костер поддерживали? Значит, утром есть угольки. И, как правило, с вечера остались нарезанный хлебушек, недоеденные кусочки колбаски, сала, подчеревка. Готовим быстрый горячий завтрак. Да и мясным продуктам тепловая обработка не помешает.

На шампур (или сырой очищенный прутик, только не хвойный!) нанизываем поочередно ломти хлеба, сала, колбасы, подчеревка. Можно добавить тоненькие кружки лука или кусочки сладкого перца, но они не запекутся, а всего лишь напитаются дымком. Хлеб нанизывайте не строго вертикально, а чуть наискосок, так он лучше запечется. И готовим над углями до румяности хлеба и приятного потрескивания сала. Не забывайте переворачивать. Приготовление займет считанные минуты.

Приятного аппетита!

P.S. На первой фотографии вместе с хлебом и салом (подчерёвком) показан Шашлык из шампиньонов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017