Курятина в пиве

Предлагаемый мной рецепт маринования курятины крайне прост, доступен по продуктам и универсален: можно и на барбекюшнице на огне приготовить, можно и в сковороде или на противне. Как желаете. А посему заносим этот рецепт и во вторые блюда, и блюда на природе. Берите на вооружение!

Курятина (я цельную изрубила на куски, можете взять крылышки, бедрышки, да что хотите) – 1-1,5 кг;
Черный перец молотый, лавровый лис, соль;
Пиво.

Курятину моем, режем на нужного нам размера куски, натираем солью, перцем, покрошим туда пару листиков лаврушки. Все это укладываем в судочек и заливаем пивом. Все, можно отправляться на шашлыки. Или ставим в холодильник, а в течение суток-двух достаем по необходимости и жарим в сковороде или запекаем на противне. Способ приготовления – на ваш выбор. А результат в любом случае будет одинаков: вам придется насладится нежным и ароматным мяском.

Приятного аппетита!