Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Зелень в заморозку

Нам понадобится зелень. Любая, какую вы любите и имеете желание заготовить впрок. У меня это укроп, петрушка, базилик, сельдерей и орегано. Пропорции, опять же, на ваш вкус.

Зелень перебираем, промываем и обсушиваем. Далее измельчаем ее в обычном порядке и расфасовываем по пакетам. Можно в обычные, можно вот в такие вот, как на фото, с запайкой. Главное – герметичность, потому как травки имеют свойство распространять свой аромат, а малина или вареники со сладким творогом, пахнущие укропом – б-р-р-р…

Отправляем пакеты в морозильную камеру, а зимой по мере необходимости отламываем нужное нам количество и добавляем в супы, подливки, рыбу, мясо.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017