Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Компот из груш, персиков и винограда

Фрукты – много в пропорции примерно 1:1:1;
Сахар – из расчета 1 чуть неполный стакан на 3-литровую банку;
Лимонная кислота – 0,5 чайной ложки на тот же объем.

Очень нехлопотный и вкусный компотик!

Фрукты моем, груши освобождаем от хвостиков и семенных коробочек, персики – от косточки. Режем на произвольные дольки.

В банки укладываем смесь фруктов, заполняя не менее чем 1/3 объема. Заливаем кипятком так, чтобы фрукты были почти покрыты водой. Минут на 5-10 оставляем. Затем воду сливаем (используем вот такое вот специальное приспособление) и ставим опять кипятиться, но уже в объеме раза в два поболе. А тем временем в каждую банку насыпаем сахар и лимонную кислоту.

Опять заливаем кипятком практически доверху, закатываем и в термобаню на несколько часов. Все, вкусняшечка на зиму готова!


Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017