Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Клубничное (малиновое) пюре в заморозку

Остановиться на таком способе заготовки первых ягод нас побудило желание накормить вкусняшками и витаминами нашу студентку-петербурженку, которая вечно опаздывает домой на клубнику-малину. Можно, конечно, и в вареньице их, и в компотик, но, на мой взгляд, так в ягодах сохраняется больше полезностей, да и для использования в дальнейшем удобно. Можно после разморозки просто пить как витаминный напиток, можно добавить молока или йогурта –
вот вам и напиток с импортным названием «смузи»!, а можно смешать с разведенным желатином и залить тортик или пирог. У нас, как правило, эта продукция вся уничтожается в первом варианте. Но, возможно, вас не посещает в середине лета счастье в виде клацающего зубами детеныша, соскучившегося по вкусняшкам, и вы найдете более достойное применение этому продукту!

Собственно, проще и не придумаешь! Ягоды промываем, перебираем, даем стечь воде. Пюрируем в блендере и разливаем по чистым пластиковым бутылкам 0,5 л. И в морозилку! Все! Достаем, размораживаем и используем по необходимости. Вкус, цвет и аромат… ну просто только что с грядки!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017