Меню

Рассылочка?

Яндекс.Метрика

Салат из индюшиных сердечек с корейской морковкой

Сердечки индюшиные – 0,5 кг;
Корейская морковка средней остроты – 200-300 гр.;
Лук репчатый – 3-4 шт.;
Растительное масло, майонез.

Сердечки промываем, вырезаем остатки сосудов, если таковые имеются, и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем соломкой.

Очищенный лук нарезаем соломкой и тушим в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Не обжариваем, а даже томим, на медленном огне и время от времени помешивая. Он получится мягким, тающим. Остужаем.

Горку корейской морковки я бы посоветовала разрезать произвольно 3-4 раза, чтобы на вилке не болталась слишком длинные кусочки. Кушать удобнее и приятнее.

Теперь перемешиваем все три компонента и заправляем парой столовых ложек майонеза. Солить-перчить, понятное дело, не надо.

Ну вот наш салат и готов! Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

© На кухне, 2017