Печеная картошка с салом

Картошка – 6 шт. (по 100-140 гр.);
Сало соленое – 150 гр.;
Деревянные шпажки или зубочистки.

Картошку выберите примерно одинакового размера (чтобы равномерно пропекалась) и без подпорченностей. Тщательно промойте ее и разрежьте вдоль.

Сало нарезаем на ломти толщиной примерно в 0,5 см. по количеству кусков картошки.

В форму выложите картофелины срезом вверх, сверху – ломти сала, скрепите все это зубочистками и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем минут 40 (готовность периодически проверяйте, она зависит от сорта картошки).

И что? И… здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка!!!

Приятного аппетита!