Гренки сырные «Остатки роскоши»

Ломтики белого хлеба – 6 шт.;
Сыры в ассортименте – 70-100 гр. (ломтиков 8-10);
Зелень;
Чеснок – по желанию.

После праздничного застолья осталось немного сырной нарезки? Знакомая картина! Ну так и давайте из этих остатков роскоши приготовим к утреннему бульону или кофе сырные гренки!

Ломти хлеба подрумяниваем с одной стороны на сухой сковороде. Если хотите, чтобы гренки были поострее, с чесночным вкусом, то подрумяненные стороны слегка натрите зубчиком чеснока.

Сыры, вернее, их остатки, трем на крупной терке. Рассольные сыры можно просто размять пальцами. Зелень – в нашем случае это отмороженный укропчик – измельчаем. Все перемешиваем и укладываем на румяную сторону. На пару минут в духовку и – на стол!

Если вы не любите хрустящие гренки либо не хочется заморачиваться с подрумяниванием хлеба, то можно уложить сырно-укропную смесь сразу на хлеб и отправить в духовку. Тоже вкусно!

И вот еще! Однажды попробовала в это смесь добавить дор-блю, а вот зелени под рукой не оказалось! Что за чудо аромат! И сырная поверхность получилась мраморная, с зелеными прожилками! Так что не бойтесь экспериментировать!

Приятного аппетита!